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Chun Mee

Chun Mee

Thé vert nature de Chine 100g

pochette de thé boite de thé
Pochette Boîte
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Description du thé vert Chun Mee

Un thé vif et frais connu dans toute la Chine.
Le vert Chun Mee provient de la province du Jiangxi, en Chine, d'où il est originaire. Son nom signifie “sourcil précieux” en chinois. Les feuilles sont harmonieusement roulées pour leur donner leur forme courbée caractéristique. La liqueur est claire, d’un beau jaune pâle. Plus doux et acidulé que la plupart des thés verts. L’attaque en bouche est légère, végétale, avec une fine astringence qui rafraîchit le palais. Un léger goût de prune reste en bouche, comme une invitation à la prochaine gorgée.

Préparation :

À chaud
Infuser rapidement, 2  minutes, avec une eau à 85 degrés. Compter 3.5 grammes par tasse de 20cl